Sustainable management of gastronomic tourism in specific destinations: Perspectives and challengesJorge Alberto Esponda-Pérez, Isela Ramírez Aguilar, Mónica Juárez Ibarias et al.|Journal of Infrastructure Policy and Development|2024Cited by 8
Gastronomía Mexicana y Sociedad: Revisión Sistemática de su Estudio AcadémicoJorge Alberto Esponda-Pérez, Mónica Juárez Ibarias, Francisco Javier Rocha Leyva et al.|Revista Veritas de Difusão Cientifica.|2025Cited by 1
Resiliencia en el horno: historias de vida y desafíos de las panaderas zoques de Ocozocoautla de Espinosa, ChiapasJorge Alberto Esponda-Pérez, Mónica Juárez Ibarias|región y sociedad|2024Cited by 0
Alimentación y Cultura: Explorando su Impacto Conjunto en la SaludJorge Alberto Esponda-Pérez, Mónica Juárez Ibarias, Rubén Cervantes Hernández et al.|Revista Científica de Salud y Desarrollo Humano|2025Cited by 0
Discrimination in dating apps in the LGBT community: Construction and validation of an instrumentJulia María Marroquín Figueroa, Tania Lucia Vila Cisneros, Juan Manuel Tapía de Aquino et al.|Arandu-UTIC.|2025Cited by 0