ТЕХНОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ВЫЖИМОК ТОМАТОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФИЗИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ КАРОТИНОИДОВЕ.В. ЛИСОВАЯ, Т.И. УГРЮМОВА, Е.П. ВИКТОРОВА et al.|Известия вузов Пищевая технология|2023Cited by 1
ЭФФЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЛИКОПИНА ИЗ ВЫЖИМОК ТОМАТОВЕ.В. ЛИСОВАЯ, Е.П. ВИКТОРОВА, А.С. БОРОДИХИН et al.|Известия вузов Пищевая технология|2024Cited by 0