INSTRUMENTAL METHOD FOR DETERMINATION OF ACID VALUES OF RAPESEED LECITHINSЕ.П. ВИКТОРОВА, Е. В. Великанова, Е.В. Лисовая et al.|Известия вузов Пищевая технология|2019Cited by 0
Application of pulsed NMR method to substantiate the effective temperature of the deoiling process of soybean lecithin to obtain phospholipid isolatesЕ.П. ВИКТОРОВА, О. С. Агафонов, Anastasia Sverdlichenko et al.|AIP conference proceedings|2023Cited by 0
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СОЕВЫХ ЛЕЦИТИНОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ИМПУЛЬСНОГО МЕТОДА ЯМРE. V. Lisovaya, Mariet Zhane, О. С. Агафонов|DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)|2020Cited by 0