High barrier polyhydroxyalcanoate food packaging film by means of nanostructured electrospun interlayers of zein

María José Fabra(Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos), José M. Lagarón(Consejo Superior de Investigaciones Científicas), Amparo López‐Rubio(Consejo Superior de Investigaciones Científicas)
Food Hydrocolloids
December 19, 2012
Cited by 173


Related Papers