Fluorimetric detection of protoporphyrins as an indicator for quality monitoring of fresh intact pork meatJulia Schneider, Oliver Schlüter, Fredi Schwägele et al.|Meat Science|2008Cited by 33
Non-invasive mobile monitoring of meat qualityGrace Jordan, Klaus‐Dieter Lang, Oliver Schlüter et al.|Journal of Consumer Protection and Food Safety|2009Cited by 25
Detection of Matrix-Related Fluorescence Signals for Non-Invasive Quality Monitoring Along the Meat Production ChainJanina Wulf, Oliver Schlüter, Julia Schneider et al.|2008 Providence, Rhode Island, June 29 - July 2, 2008|2008Cited by 2
FreshScan - Innovative Konzepte zur Prozess begleitenden Charakterisierung von Lebensmitteln auf Basis mikrosystemtechnischer DetektorvariantenJanina Wulf, Martin Geyer, Julia Schneider et al.|Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL)|2015Cited by 0
Zerstörungsfreie Untersuchung der Fleischbeschaffenheit mit Hilfe der FluoreszenzspektroskopieJulia Schneider, Oliver Schlüter, Björn Surowsky et al.|Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL)|2014Cited by 0