Extraction of bioactive compounds from Curcuma longa L. using deep eutectic solvents: In vitro and in vivo biological activities

Grazielle Oliveira(Universidade Federal do Paraná), Marcos R. Mafra(Universidade Federal do Paraná), Luciana Igarashi‐Mafra(Universidade Federal do Paraná), Fernanda Vitória Leimann(Universidade Tecnológica Federal do Paraná), Ana Paula Peron(Universidade Tecnológica Federal do Paraná), Anielle de Oliveira(Universidade Tecnológica Federal do Paraná), Caroline Marques(Universidade Federal do Paraná), Rafael Porto Ineu(Universidade Tecnológica Federal do Paraná), Amanda de Almeida dos Santos(Universidade Tecnológica Federal do Paraná), Wanderlei do Amaral(Universidade Federal do Paraná)
Innovative Food Science & Emerging Technologies
April 24, 2021
Cited by 57


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