Optimization of oil extraction from Lallemantia iberica seeds using ultrasound-assisted extraction

Raluca Sanda Komartin(Universitatea Națională de Știință și Tehnologie Politehnica București), Anicuţa Stoica‐Guzun(Universitatea Națională de Știință și Tehnologie Politehnica București), Nicoleta Chira(Universitatea Națională de Știință și Tehnologie Politehnica București), Raluca Stan(Universitatea Națională de Știință și Tehnologie Politehnica București), Marta Stroescu(Universitatea Națională de Știință și Tehnologie Politehnica București)
Journal of Food Measurement & Characterization
January 9, 2021
Cited by 20


Related Papers