Stabilized nanosilver based antimicrobial poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) nanocomposites of interest in active food packaging

J.L. Castro-Mayorga(Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos), José M. Lagarón(Consejo Superior de Investigaciones Científicas), María José Fabra(Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos)
Innovative Food Science & Emerging Technologies
November 12, 2015
Cited by 125


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