Controlled Atmosphere Storage of Wild Strawberry Fruit (<i>Fragaria vesca</i>L.)

Eva Almenar(Michigan State University), Rafael Gavara(Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos), José M. Lagarón(Consejo Superior de Investigaciones Científicas), Pilar Hernández‐Muñoz(Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos), Ramón Catalá(Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
December 14, 2005
Cited by 85


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