RESEARCH OF MICELLE FORMATION OF SOY LECITHINS PHOSPHOLIPIDS IN NON-POLAR SOLVENTSЕ.П. ВИКТОРОВА, О.С. Воронцова, Е.В. Лисовая et al.|Известия вузов Пищевая технология|2020Cited by 1
INFLUENCE OF THE COMPOSITION FATTY ACIDS OF PHOSPHOLIPID CONTAINED IN SUNFLOWER LECITHINS ON THE PROCESS OF MICELLE FORMATION IN NONPOLAR SOLVENTSЕ.В. Лисовая, Е.П. ВИКТОРОВА, С.Г. Ефименко et al.|Известия вузов Пищевая технология|2021Cited by 1