Fermentación parcial de mostos de uvas Tempranillo pasificadas mediante levaduras seleccionadasNieves López de Lerma, Rafael Andrés Peinado González, Carlos Mauricio et al.|Dialnet (Universidad de la Rioja)|2009Cited by 0
Fermentación de mostos de uvas Pedro Ximénez pasificadas mediante levaduras osmo-estanol tolerantes seleccionadasTeresa García‐Martínez, Juan José Moreno Vigara, Nieves López de Lerma et al.|Dialnet (Universidad de la Rioja)|2009Cited by 0