Drying kinetics of baru flours as function of temperature
Douglas Rodrigues Reis(Universidade Federal de Santa Catarina), Alexandre Gonçalves Porto(Universidade do Estado de Mato Grosso), Fabrício Barros Brum(Universidade do Estado de Mato Grosso), Jessiana R. Magalhães(Universidade do Estado de Mato Grosso), Eduardo José Oenning Soares(Universidade do Estado de Mato Grosso), Fabrício S. Silva(Universidade Federal do Paraná)
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