The influence of the steeping time on the antioxidant properties of a chinese herbal tea

E. Rapavi, Anna Blázovics(Semmelweis University), Klára Szentmihályi(Institute of Materials and Environmental Chemistry), É. Stefanovits-Bányai(Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem), Andrea Lugasi, Erika Vági(Budapest University of Technology and Economics), Andrea Balázs(Semmelweis University), Éva Szőke(University of Pecs)
Acta Alimentaria
January 1, 2006
Cited by 2


Related Papers