Contribution à l’étude de la fraction insaponifiable de trois huiles d’olive issues des variétés Guasto, Rougette et Blanquette plantés dans l’est algérien

Monia Mezghache(Badji Mokhtar-Annaba University), Pierre Juanéda(Centre National de la Recherche Scientifique), Noureddine Aouf, Chérifa Henchiri(Badji Mokhtar-Annaba University), Olivier Berdeaux(Centre National de la Recherche Scientifique), Lucy Martine(Université de Bourgogne)
Oléagineux Corps gras Lipides
September 1, 2010
Cited by 4


Related Papers