Controlling Microbial Contamination on Food Transport Carts: Evaluation of Traditional and UV-C Sanitization Strategies

Adriana Barros Luna Gomes(Universidade Federal de Sergipe), Lysandro Pinto Borges(Universidade Federal de Sergipe), Deise Maria Rego Rodrigues Silva(Universidade Federal de Sergipe), Adriana Gibara Guimarães(Universidade Federal de Sergipe), Kumaraswamy Athesh(Fatima Mata National College), Eloia Emanuelly Dias Silva(Universidade Federal de Sergipe), Lucas Alves da Mota Santana(Universidade Federal de Sergipe), Ronaldy Santana Santos(Universidade de São Paulo), Marina dos Santos Barreto(Universidade Federal de Sergipe), Gianpaolo Roina(University of Pisa), André Gustavo Carvalho de Oliveira(Universidade Federal de Sergipe), Adriana Kelly Santana Correa(Universidade Federal de Sergipe), Laylla Maria de Freitas Lima(Universidade Federal de Sergipe), Susana de Souza Lalic(Universidade Federal de Sergipe), Pedro Guilherme Menezes dos Santos(Universidade Federal de Sergipe), Luana Ramony da Silva Lisboa(Universidade Federal de Sergipe), Rajiv Gandhi Gopalsamy(Rajagiri Hospital), Pedro Henrique Macedo Moura(Universidade Federal de Sergipe)
Acta Microbiologica Hellenica
February 19, 2026
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