Edible insect analysis: Development of a feasible method for determining potentially toxic elements

Gustavo Gohlke(Universidade Federal de Santa Maria), Érico M.M. Flores(Universidade Tecnológica Federal do Paraná), Cristian Rafael Andriolli(Universidade Federal de Santa Maria), Rochele S. Picoloto(Universidade Federal de Santa Maria), Alessandra S. Henn(Universidade Federal de Minas Gerais), Thiago Castanho Pereira(Universidade Federal de Santa Maria), Ana Paula Fernandes Padilha(Universidade Federal de Santa Maria), Paola A. Mello(Universidade Federal de Santa Maria)
Journal of Food Composition and Analysis
April 28, 2025
Cited by 4


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