Mineral content of a lyophilized extract from the fruit Opuntia ficus indica (L.) Mill

Marta Beltrá(Universitat de Miguel Hernández d'Elx), Elena García‐García(Universitat de Miguel Hernández d'Elx), Ana Paula Del Medico(Universitat de Miguel Hernández d'Elx), Lucía Andreu‐Coll(Universitat de Miguel Hernández d'Elx), Francisca Hernández(Universitat de Miguel Hernández d'Elx), David López‐Lluch(Universitat de Miguel Hernández d'Elx), Ángel A. Carbonell‐Barrachina(Universitat de Miguel Hernández d'Elx), Enrique Roche(Universitat de Miguel Hernández d'Elx)
European Food Research and Technology
December 22, 2023
Cited by 1


Related Papers