Detection of E. coli O157 in raw meat products in Northern Italy

S Stampi, Franca Zanetti, P Quaglio(University of Modena and Reggio Emilia), Alfredo Caprioli(Istituto Superiore di Sanità), Rossella Sacchetti(University of Bologna), Giovanna De Luca(Stazione Zoologica Anton Dohrn)
Archivio istituzionale della ricerca (Alma Mater Studiorum Università di Bologna)
January 1, 2004
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