Verocytotoxin-producing Escherichia coli O157 in minced beef and dairy products in Italy

Gabriella Conedera(Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie), Alfredo Caprioli(Istituto Superiore di Sanità), Marco Martini(University of Rochester), G. Loffredo(Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana), Stefano Morabito(Istituto Superiore di Sanità), Giovanni Pezzotti(Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie), Donatella Ottaviani(Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche), P Semprini(Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise G. Caporale), M. Gramaglia(Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d'Aosta), Giorgio Galiero(Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno), Elisa Goffredo(Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata), F. Paterlini(Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna "Bruno Ubertini"), Margherita Pisanu, P. Dalvit(Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie)
International Journal of Food Microbiology
May 29, 2004
Cited by 70


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