Whey protein precludes lipid and protein oxidation and improves body weight gain in resistance-exercised rats
Fabiano Kenji Haraguchi(Universidade Federal de Ouro Preto), Marcelo Eustáquio Silva(Universidade Federal de Ouro Preto), Leandro Xavier Neves(Universidade Federal de Ouro Preto), Rinaldo Cardoso dos Santos(Universidade Federal de Ouro Preto), Maria Lúcia Pedrosa(Universidade Federal de Ouro Preto)
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Abstract
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[49] Determination of carbonyl content in oxidatively modified proteins
Rodney L. Levine, Donita Garland, Cynthia N. Oliver et al.|Methods in enzymology on CD-ROM/Methods in enzymology|1990|5.9k