Enhancement of pasta antioxidant activity with oregano and carrot leaf
Marcela Boroski(Universidade Estadual de Maringá), Ana Carolina de Aguiar(Universidade Estadual de Maringá), Joana Schuelter Boeing(Universidade Estadual de Maringá), Eliza Mariane Rotta(Universidade Estadual de Maringá), Camila Leite Wibby(Universidade Estadual de Maringá), Elton G. Bonafé(Universidade Estadual de Maringá), Nilson Evelázio de Souza(Universidade Estadual de Maringá), Jesuí Vergílio Visentainer(Universidade Estadual de Maringá)
Cited by 118
Abstract
Related Papers
No related papers found
Powered by citation graph analysis